Какао-порошок алкализованный Bensdorp 10-12%, 100 гр

Какао порошок алкализованный с содержанием жира 10-12%.

Область применения: кондитерские изделия, печенье и выпечка, декор и молочные продукты, мороженое.

Преимущества:

- при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку
- продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей
- не гигроскопичен
- средняя жирность – 10/12 %

Прекрасные рабочие характеристики, идеален для отделки готовых изделий.

Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки - 22,2 г, жиры - 11,0 г, углевожы - 10,3 г.

Энергетическая ценность: 305 ккал / 1276 кДж.

Оригинальный вес упаковки : 25 кг.

Температура хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, при температуре до +20°С и относительной влажности не выше 70%.

Производитель: Bensdorp (Германия).