Шоколад Strawberry Barry Callebaut RT-U70 / упаковка 2,5 кг

Смотрите на жизнь в розовом цвете. Добавьте цвета и вкуса своим десертам с помощью Strawberry Callets™. Они сделаны из белого бельгийского шоколада Callebaut® и сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и яркий клубничный вкус. Имея стандартную текучесть, Strawberry Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят соблазнительную клубничную нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и традиционный белый шоколад. Раскройте весь свой творческий потенциал. Strawberry Callets™ изготовлены с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.

Состав: сахар, масло-какао, сухое цельное молоко, соевый лецитин, искусственные ароматизаторы, краситель Е120, ваниль.

Производитель: Barry Callebaut (Бельгия)

На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.