Какао-порошок алкализованный IRCA 22-24%, 100 гр

Какао порошок алкализованный с содержанием жира 22-24% с интенсивным ароматом и цветом.

Область применения: кондитерские изделия, печенье и выпечка, декор и молочные продукты, мороженое.

Преимущества:

- при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку
- продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей
- не гигроскопичен
- средняя жирность – 22/24 %

Прекрасные рабочие характеристики, идеален для отделки готовых изделий.

Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки - 18,9 г, жиры - 23,0 г, углевожы - 8,8 г.

Энергетическая ценность: 384 ккал / 1605 кДж.

Оригинальный вес упаковки : 1 и 25 кг.

Температура хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, при температуре до +20°С и относительной влажности не выше 70%.

Производитель: IRCA (Италия).