Какао-порошок алкализованный Tulip Cocoa 10-12%, 100 гр

Какао-порошок алкализованный 10-12% Tulip Cocoa.

Область применения:

- кондитерские изделия
- печенье и выпечка
- декор и молочные продукты
- мороженое

Преимущества:

При использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку от 20 % до 50 %.
Продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей.
Не гигроскопичен.
Средняя жирность – 10/12 %

Прекрасные рабочие характеристики, идеален для отделки готовых изделий.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: 22,1 г, жиры 11,6 г, углеводы 18,4 г.

Энергетическая ценность: 330 кк/1378 кДж.

Оригинальный вес упаковки : 25 кг.

Температура хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, при температуре 18°С и относительной влажности не выше 75%.

Производитель: Германия.