Шоколад Lemon Barry Callebaut RT-U70, 100 гр

Это великолепный шоколад для ваших изделий, который позволит добавить удивительный штрих цвета и вкуса. Callets™ Лимон, изготовленные из бельгийского белого шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочный вкус и карамельную сладость с кислинкой лимона.

Имея стандартную текучесть, Lemon Callets™ можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и традиционный шоколад. Lemon Callets™ добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и традиционный белый шоколад. Lemon Callets™ сделаны с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.

Состав: сахар, масло-какао, сухое цельное молоко, соевый лецитин, натуральный ароматизатор лимон, красители Е132, Е100, ваниль.

Производитель: Barry Callebaut (Бельгия)

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.