Шоколад Orange Barry Callebaut RT-U70, 100 гр

Великолепный шоколад для создания фирменных шедевров с поразительным цветом и вкусом. Orange Callets™, сделанные из белого бельгийского шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и горько-сладкий вкус апельсина. Благодаря стандартной текучести, Orange Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и пралине. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам и муссам. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и традиционный белый шоколад. Orange Callets™ изготовлены с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.

Состав: сахар, масло-какао, сухое цельное молоко, соевый лецитин, натуральный ароматизатор апельсин, краситель Е160е, ваниль.

Производитель: Barry Callebaut (Бельгия)

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.

На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.