Ингредиенты, сырье

Пектин тип APC 105 Andre Pectin (тип DZ очень медленной садки), кондитерский

​Желатин пищевой в гранулах 220+ bloom.

Белая твердая лауриновая глазурь Chocovic Esperanza для покрытий с ванильно-сливочным вкусом

Жировая глазурь Sicao Barry Callebaut

Какао-порошок алкализованный с пониженным содержанием жира Bensdorp (Германия)

Молоко цельное сгущенное с сахаром с массовой долей жира 8,5% ГОСТ 31688-2012

Декстроза (Глюкоза порошкообразная), 200 гр. Используется при изготовлении кондитерских изделий (тортов, бисквитов, конфет, печенья, пралине), замороженных десертов, мороженого.

Какао-порошок алкализованный с пониженным содержанием жира (Германия)

Легкоплавкая жировая белая глазурь от компании Barry Callebaut с эквивалентом какао масла лауринового типа

Миндальные лепестки 50 гр / США

Легкоплавкая жировая темная глазурь от компании Barry Callebaut с эквивалентом какао масла лауринового типа / крупные диски

Вафельная сахарная крошка 3-5 мм, 50 гр

Злаки, покрытые белым бельгийским шоколадом.

Вишня сублимационной сушки / 10 гр

Вафельная крошка Paillete feuilletine, Callebaut (Бельгия), 50 гр

Злаки, покрытые темным бельгийским шоколадом.

Натуральный продукт из отборных орехов.

Маленькие завитки, сделанные вручную из белого бельгийского шоколада.

Миндальная мука премиум качества экстра тонкого помола.

Маленькие завитки, сделанные вручную из молочного бельгийского шоколада.

Миндальная мука премиум качества экстра тонкого помола.

Мелкая, несладкая, гранулированная кокосовая стружка с высоким содержанием жира. Индонезия. 100 грамм

Маленькие завитки, сделанные вручную из темного и белого шоколада.

Маленькие завитки, сделанные вручную из белого шоколада со вкусом клубники.

Глазурь шоколадная оранжево-желтая со вкусом и ароматом лимона.